Milosc do kisci kartofli..?

Tajlandia jest nie tylko rajem dla spragnionych slonca, plaz i palm na glowami, ale rowniez dla smakoszy! Mozna przebierac pomiedzy daniami przygotowywanymi z mies, ryb, warzyw czy owocow morza. Do tego ryz i makaron, ale jakze inny od naszego! Dla mnie kazde danie jest kulinarna nowoscia i zachwyca. Sajgonki - zawijane w papier ryzowy warzywa, smakuja wysmienicie szczegolnie umoczone w sosie slodko-kwasnym. Zachwyca rowniez Pad Thai czyli smazony makaron z kielkami, orzeszkami ziemnymi i jajkiem w polaczeniu z krewetkami lub miesem z kurczaka. Na wyspie Ko Phi Phi, na ktorej obecnie jestesmy probojemy mnostwa ryb i owocow morza. Kraby, krewetki, nawet homar, to teraz nasz dzien powszedni ;)

Najwiecej radosci sprawia nam odkrywanie nowych owocow, a trzeba przyznac, ze te, ktore widujemy na bazarach wygladaja jakby pochodzily z innej planety. Wybor jest ogromny. W wiekszosci przypadkow jadalny (nie zawsze smaczny) jest tylko miazsz okalajacy pestke.

Mangostan - slodki i pyszny, ale czerowny sok ze skorki inensywnie barwi rece.

Rambutan (po naszemu wlochacz) - kryje w sobie slodkie "jajo" okalajace pestke wielkosci migdala.

Longan i longsat (kisc ziemniaczkow) to nasz ex aequo numer 1! Bardzo podobne do siebie, slodkie z nuta agrestu i czerwonych winogron jak z dzialki Wojtka dziadka:)

Pitaja lub smoczy owoc - czerwono-zielony z bialym miazszem ustrojonym czarnymi pesteczkami. Przypomina nam w smaku jedynie mdle kiwi w polaczeniu z trawa i rzezucha.

Oszpilna jadalna (iglaki) - albo inaczej "wezowy owoc" z racji brazowego koloru skorki - ma wg Wojtka smak zblizony do migdalow.

Jablko Java albo jabluszko milosci (czerwone papryczki) - niewiadomo czy jesc skorke czy srodek. W smaku cierpkie. Moze trafilismy na niedojrzaly egzemplarz..

Zolta dynia - chcielismy poprobowac miazszu jak u melona, ale okazalo sie, ze lepiej smakuje jak zwykle srodek - wyjatkowo gabczasty.

Mlody kokos - tego pana nie trzeba nikomu przedstawiac. Tym razem mlody, podawany jako napoj ozezwiajacy, prosto z palmy!

Krol owocow - durian - wielki, zielony z kolcami.

Ostrzegano nas, ze zapach nie zachwyca, ale w smaku mozna sie za to zakochac. My nie podzielamy jednak tych uczuc, jak widac na ponizszej fotografii.

Jak to Wojtek okreslil - skisla cebula - fuj! Ciekawostka jest, ze w wielu miejscach obowiazuje zakaz wstepu z durianem np. na prom.